体验窰洞暖炕 爱上兰州牛肉面
图：台湾学者张继元在甘肃兰州西北师范大学与学生们交流。体\大公报记者郭涛摄
在兰州生活六年，验窰张继元早已将甘肃视为生命中不可或缺的洞暖信息快车一部分。他每年寒暑假回台湾时，炕爱总会带着西北的上兰故事与家人分享。
受邀参加学生婚礼，州牛第一次看到了黄土高原窰洞里的肉面“炕”，成了张继元讲述多次的体故事。“我观察它是验窰信息快车怎么生火的，还有睡炕之后，洞暖身上留有的炕爱那个独特味道，都让我觉得很有趣。上兰”张继元说，州牛“以前只在书本里知道‘炕’，肉面如今真切体验，体让我更加明白大陆北方民众的生活习性、性格特点。”他在兰州的故事也激发了台湾同行的好奇，很多人详细询问他在大陆的工作和生活，也开始考虑到大陆西部地区寻找发展机会，目光不再局限于大陆东部沿海地区。
张继元在甘肃旅行的足迹从敦煌的沙漠到庆阳的乡村，加深了他对甘肃当地风俗多元性的了解。“甘肃的每个地方都像一个不同的世界。”他笑称，希望可以通过参加学生婚礼而走遍甘肃甚至大陆。
让张继元难忘的还有在兰州初遇大雪的情景。他说：“第一次在皋兰山看雪，突然懂了什么叫‘千树万树梨花开’，这种震撼是台湾看不到的。”提到最有名的兰州牛肉面，他任性地从毛细吃到大宽，体验所有麵型。“其实我更喜欢吃火锅，和学生一起吃火锅感觉像家人。”
本文地址：http://reddian.zp-jy.com/news/531d59498874.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。